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红糖发糕的做法步骤

1.红糖加入温水中融化。

2.面粉中加入两个鸡蛋4g酵母搅拌，再把红糖水倒进面粉里搅拌到没有颗粒，面糊要稀点，盖上保鲜膜发酵（我是昨天晚上拌好发酵了一晚）。

3.这是发酵了一晚的，用筷子搅拌一下排气。

4.磨具跟纸杯中刷油，把面糊倒入，把红枣，葡萄干用水泡一下晾干摆在面糊上，冷水上锅蒸（面包模具我蒸了40分钟，纸杯的我蒸了30分钟）关火焖5分钟。

5.端出就OK啦。